言午家的大小事~

上次跟麻吉聚餐,選了較特別的餐廳試試;就去了台中的廣三SOGO15樓-TEN屋吃文字燒

15樓是美食街,攤位很多,熊熊有點難找靠邊邊的店家

因為菜單相當的複雜,我們又是第一次去吃

所以就聽了服務生的建議,點了四到五人份的組合套餐

內容物有和風沙拉(一大碗),還有炒飯(口味任選)一份,還有文字燒+好吃燒+廣島燒

沙拉跟炒飯蠻普通的,所以忘了拍照

重頭戲是端著食材來桌邊為我們料理的服務生

首先是"海鮮MIX好吃燒"---內容物為滿滿的高麗菜及麵糊組成,頂端有海鮮

煎的焦黃的高麗菜口感很好

接著是"豬肉廣島燒"---

內容物仍舊是滿滿的高麗菜,還有一層炒麵,最後將成型的廣島燒鋪到半熟蛋上

重頭戲是看服務生將蛋那一面,一口氣翻轉過來!

我們一群人就盯著煎板,就像日劇裡面的情節似的摒住呼吸~~~幫服務生加油!

結果服務生可能受不了這麼大的壓力,我們的廣島燒翻轉失敗了,照片裡面的形狀已經是服務生重新整理過了....看看鍋鏟邊依稀可見破裂的蛋皮阿~

加上醬汁及海苔粉之後,非常好吃!

接著是文字燒,服務生會送來一人一隻小小的鏟子,很可愛

但是要注意容易導熱,小孩子最好不要獨自使用

文字燒我們點的是牛肉口味

服務生將整碗的食材攪拌均勻後,倒在煎板上面翻炒,直到湯汁收乾,再將食材平整鋪在煎板上後.使用小鍋鏟取用

這道也是我覺得最好吃的一道!焦香的味道混著點心麵(誤)的口感,真的很棒!

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店內的裝潢一般,不過靠窗的位置很好,晚上可一邊吃晚餐一邊看夜景

店內資訊

地址：台中市中港路一段299號廣三SOGO百貨15F

電話：04-23286396