言午家的大小事~

上次去礁溪老爺DIY蔥油餅活動,帶給我相當好的回憶(其實根本沒有體驗到阿!!我們是直接吃阿姨去體驗後的成品)

所以為了跟妹一起有這種甜蜜的親子互動,特地查了網路上蔥油餅的做法,早上吃過早餐之後就馬上開始動工囉~!

不負責任食譜 :

中筋麵粉一包

鹽巴 / 細砂糖 

青蔥

豬油 or 沙拉油

不要問我加多少量,我真的很隨意= =

麵粉加鹽巴加細砂糖攪拌完畢的模樣 (對了,要加熱水攪拌唷!!攪拌完畢後靜置20分鐘)

在靜置的時間中先來切蔥吧~(後來老公說我切太粗了;我是豪邁的下重本耶!真是不懂)

後來過了約一個小時(期間還去忙了很多家事= =),開始揉麵團加料!

先鋪整之後抹上豬油or沙拉油(我是用沙拉油,因為早上下好大的雨沒辦法去市場),在鋪上青蔥

然後捲成長條狀後,在鋪平抹油鋪青蔥,再捲一次變成圓筒狀即可

沒錯,老公說青蔥太粗,豪邁老闆娘這時候知道老公是對的,不過也來不及了

青蔥們爭先恐後的跑出來跟客人打招呼~~~HIHI,我們是粗細不一的青蔥們

下鍋之後完成貌,還算有模有樣....不過味道普普= =

大小姐後來還很有創意的拿番茄醬來套,就這樣很心滿意足的吃完他自己那一份

這次做完蔥油餅之後的感想如下

成本 ★☆

疲勞度 ★★

美味度 ★☆

成就感 ★☆

娛樂效果 ★★★☆